Hotell- och restaurangprogrammet

Utbildningen inom gymnasiesärskolans Hotell- och restaurangprogram förbereder Dig för arbete inom hotell eller restaurang och storhushåll.
Du ska få kompetens för att kunna arbeta inom något av dessa yrkesområden eller annat närliggande yrkesområde.

Kurser på Hotell- och restaurangprogrammet

Eleverna på Hotell- och restaurangprogrammet läser dels kurser som är gemensamma för alla nationella program inom gymnasiesärskolan, dels kurser som är speciella för programmet. Hotell- och restaurangprogrammets gemensamma kurser presenteras nedan:

Gemensamma kurser

Arbetsmiljö och säkerhet
Matlagning grundkurs
Servering
Datorkunskap

Valbara kurser

Blommor och dekorationer
Lokalvård
Matlagning fördjupning
Boende
Kommunikation och samspel